Mets & Saveurs - Message de l'entreprise
Nos buffets (min. 15 couverts)
Les buffets présentés ne sont que des exemples ils sont adaptables selon vos souhaits et vos désirs
exemple de Buffet froid et chaud N°3 à 24 Euros 
Froid : 

-        Tatare de saumon, granny et cresson ou saumon fumé
-        1/4 Pamplemousse au crabe
-        Dés de tomate, fond d’artichaut et crevettes grises
-        Jambon d’Ardenne et kiwi
-        Pâté de notre campagne fait dans la maison
Chaud : 
-        Médaillon de porc aux champignons Pommes duchesse
-        Suprême de dindonneau à l’orange Riz pilaf

exemple de Buffet froid et chaud N°4 à 30 Euros 

Froid : 

-        Saumon fumé et sa garniture classique
-        Filet de rouget à l’Orientale
-        Dés de tomate, avocat et crevettes grises
-        Carpaccio de bœuf, huile d’olives et roquette
-        Jambon de montagne et melon
-        Pâté d’Ardenne fait dans la maison

Chaud : 
-        Aiguillette de canard au miel et vinaigre de Xeres, épinards au beurre Pomme grenaille
-        Dés de cabillaud aux poireaux et à la crème de ciboulette Purée mousseline
 
 
 
 
 
Accompagnements de nos buffets
Choix de crudités
 Sauce vinaigrette, mayonnaise, cocktail, Vincent.
Pains  et beurre
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